Với lượng công việc ngày càng lớn thì sức khỏe lao động càng phải được chăm chút. Do đó, những món ăn trưa văn phòng sẽ là bữa ăn quan trọng của một ngày làm việc. Với một bữa trưa đủ đầy dưỡng chất và được nghỉ trưa thì năng lượng làm việc của công nhân viên sẽ được nạp đầy và xử lý công việc thuận lợi hơn, không gây ra những sai sót không đáng có.
Những món cơm trưa văn phòng quan trọng như thế nào?
Kinh tế của Việt Nam hiện nay là nền kinh tế đang phát triển, với đội ngũ lao động trẻ và tràn đầy nhiệt huyết và năng lượng. Và các ngành kinh tế mũi nhọn như dịch vụ và du lịch cũng đang phát huy thế mạnh của nó. Những công ty, doanh nghiệp được thành lập ra nhiều hơn so với những năm trước đây. Vì kinh tế, vì lợi nhuận, vì đam mê, vì muốn start-up,..
Chính vì vậy, đội ngũ nhân viên công sở văn phòng sẽ rất nhiều. Các nhà xưởng thủ công hay quy mô, chuyên nghiệp, tầm cỡ cũng được xây dựng có quy mô và được vận hành bởi đội ngũ công nhân với tay nghề cao.
Có thể nói, bữa trưa là bữa ăn cực kì quan trọng, là buổi ăn chính với những món ăn cung cấp nhiều năng lượng. Bạn có thể thưởng thức buổi sáng với một ly cà phê, một ổ bánh mì một tô phở. Nhưng ở Việt Nam với cơm là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của con người ở đây và cơm được luôn được dùng vào bữa trưa của mọi người mọi gia đình.
Nếu bạn kết hợp với việc tập thể dục đều đặn, thói quen ăn cơm hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích lớn cho sức khỏe. Theo Boldsky, nhiều người cho rằng gạo là thực phẩm có thể gây tăng cân. Ít ai biết rằng, gạo chứa đầy đủ những chất vitamin & dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Có 2 loại gạo chủ yếu là gạo trắng và gạo nguyên hạt (gạo nâu). Gạo nguyên hạt ít qua chế biến và cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn. Ăn quá nhiều cơm có thể làm bạn béo lên, nhưng nếu tập thể dục đều đặn, phù hợp, chắc chắn cơ thể sẽ khỏe mạnh, cân nặng hợp lý.
Tăng cường năng lượng
Cơm chứa hàm lượng carbohydrate. Carbohydrate sẽ bao gồm chất đường, tinh bột, chất xơ, mà thường có trong trái cây, rau quả, ngũ cốc,… Mà nó đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe tinh thần. Vì vậy, cơm sẽ một trong những thực phẩm giúp bạn tăng cường năng lượng rất hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Trong gạo nguyên hạt như gạo nâu. Sẽ chứa chất xơ không hòa toàn, và các loại vitamin & hợp chất flavonoid. Flavonoid là một loại chất chuyển hóa trung gian của thực vật, có nhiều chức năng quan trọng đối với sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Giúp bạn loại bỏ các gốc tự do gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Có nhiều cách để ngăn ngừa căn bệnh mất trí nhớ này. Chẳng hạn như: không hút thuốc lá, tập thể dục, uống cafe,.. Tuy nhiên, nếu bạn ăn cơm đều đặn, các chất dinh dưỡng trong gạo sẽ giúp dẫn truyền thần kinh. Kiềm chế những ảnh hưởng xấu của các gốc tự do, để gây ra căn bệnh này.
Ảnh: Boca Raton Urgent Care
Không làm cho cơ thể béo phì
Theo mới nghiên cứu ở Châu Âu và phát hiện ra. Những quốc gia tiêu thụ nhiều gạo sẽ có tỉ lệ béo phì thấp hơn so với những quốc gia khác. Vì trong gạo không chứa các chất béo hoặc cholesterol có hại. Chính vì thế, gạo sẽ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe như những món đồ ăn khác.
Kiểm soát huyết áp
Có hàm lượng natri thấp, gạo tốt cho những người bị cao huyết áp và kiểm soát tốt các vấn đề như tăng huyết áp. Nếu bạn nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Những món cơm trưa văn phòng đủ đầy dinh dưỡng
Bữa trưa cần phải đầy đủ dưỡng chất vì nó là bữa chính trong ngày. Nên các món ăn dành cho buổi trưa phải phù hợp khi ăn kèm với cơm. Đồng thời phải đem lại dinh dưỡng cần thiết.
Gà chiên mắm
Gà chiên mắm tỏi là một trong những món ăn ngon được chế biến từ thịt gà và được khá nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Với món gà chiên mắm này thì thật là dễ ăn, với vị mặn mặn, khô ráo của miếng gà ăn kèm với cơm trắng vừa.
Ảnh: keomut925, _bup_, ben.phuong.
Vị thơm ngon giòn dai của thịt gà cùng với mùi thơm của tỏi và vị đậm đà của nước mắm hòa quyện vào nhau tạo thành một món ăn vô cùng tuyệt vời. Nếu bạn có bận quá và dùng món này khá trễ thì cũng không sao cả, vì hương vị vẫn rất là ok.
Thịt ba chỉ kho tiêu
Thịt heo là thực phẩm cực kì phổ biến được dùng để chế biến ra hàng tỷ món ăn. Với món thịt ba chỉ kho tiêu với nước kho kẹo kẹo vừa ăn. Miếng thịt săn, kèm theo một ít mỡ mỡ. Là món cực kì “bắt cơm”, rau xào chấm với nước thịt kho thì trên cả tuyệt vời.
Ảnh: thaonguyen06.
Sườn non xào chua ngọt
Sườn được cắt miếng vừa ăn, rửa sạch và trụng qua với nước sôi sau đó tẩm ướp cùng gia vị. Cà chua và khóm rửa sạch cắt lát vừa ăn. Phần sườn non là phần thịt có giá cao nhất của thịt heo với thịt dai dai, không quá mỡ, kèm theo sụn. Ăn rất ngon, khi làm món xào chua ngọt. Vị ngọt và chua thanh thanh làm cho bạn không thấy ngán.
Ảnh: hevie.store, Cooky.
Cá basa chiên sốt cà
Cá là thực phẩm khuyên dùng cho những ai đang dư cân hoặc muốn giảm cân giữ dáng. Thịt cá rất dễ tiêu hóa và hấp thu, mỡ cá cũng không tích tụ lại trong cơ thể như mỡ động vật khác.
Với món cá basa chiên sốt cà này thì miếng cá vừa giòn nhẹ vừa chua chua ngọt ngọt. Kết hợp ăn với cà chua một thực phẩm giàu dinh dưỡng cho da mặt.
Ảnh: Cooky.
Cá hường chiên sả ớt
Món này thì quá quen thuộc với bữa trưa, với vị mặn mặn của cá ăn kèm với cơm, mùi sả đã thanh tẩy mùi tanh của cá.
Ảnh: emily_tram2307
Trứng cuộn
Trong các món ăn trưa mang đi làm thì trứng cuộn là món ăn dễ thực hiện và ít tốn thời gian chuẩn bị nhất. Bởi vì trứng cuộn rất đơn giản, dễ làm lại như đã nói. Trứng cuộn nhiều lớp, xốp thơm, ăn cơm ở nhà hoặc cho vào hộp mang theo đến văn phòng rất tiện lợi.
Bạn chỉ cần 3 quả trứng gia cầm tươi ngon đã được kiểm dịch cùng một ít hành lá và hành củ. Đập 3 quả trứng cho vào tô thêm gia vị vào đánh đều trứng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ và cho vào đánh chung với trứng. Hành củ băm nhỏ cho vào chảo dầu phi thơm. Sau đó đổ nữa tô trứng vào chiên chín, sau đó đẩy phần trứng chín này sang 1 bên chảo và tiếp tục cho phần trứng còn lại vào chảo.
Sau khi trứng chín bạn dùng muỗng để cuộn trứng lại thành khối. Để cho trứng nguội bạn dùng dao để cắt trứng cuộn thành từ khoanh vừa ăn. Với món trứng cuộn bạn có thể ăn kèm cùng cơm trắng hay rau xanh tại công sở văn phòng vào buổi trưa.
| Xem thêm: Chiến lược kinh doanh bánh mì chả cá
Cá hồi chiên
Đây cũng là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng giúp bạn no vào buổi trưa và hoạt động tích cực hơn vào buổi làm việc buổi chiều. Tuy nhiên bạn cũng nên ăn món ăn với một lượng vừa đủ và ăn kèm cùng rau sống hay cơm trắng để tránh bị ngán.
Ảnh: linh_thuy_dao, thepetitechef.
Ếch xào sa tế
Vị cay nồng của sa tế thấm vào trong từng thớ thịt ếch giúp món ăn bình dị này trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn trong những ngày mưa. Món ếch xào sa tế là món ăn đặc biệt thơm ngon và rất dân dã cho bữa cơm tối của gia đình bạn thêm phần thú vị, hấp dẫn đấy. Nếu sử dụng ăn cùng cơm nóng hoặc làm mồi cho các bữa nhậu cũng cực kỳ có sức hút.
Ảnh: isabellepham, lyndang270
Tôm rim
Tôm rim thịt là món ăn vừa dân dã vừa quen thuộc lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thường được bắt gặp trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam.
Ảnh: kim_mueller_eats
Vị béo ngậy của thịt ba chỉ lợn cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của tôm, cùng với đó là một chút mặn mặn của nước mắm hòa quyện với vị ngọt ngọt của đường tất cả hòa lẫn vào nhau tạo nên được một món tôm rim thịt vô cùng hấp dẫn và đặc biệt món ăn này rất hợp với cơm trắng.
Gà kho gừng
Trong tất cả cách chế biến thịt gà thì có lẽ gà kho gừng là món ăn hấp dẫn không chỉ ở mùi vị thơm ngon mà còn ấm nồng của gừng cay.
Ảnh: knoshcrush_filam, minnhhl88
Thịt gà kho gừng món ăn ngon dân dã. Bởi miếng thịt gà mềm thơm, gia vị thấm đều gia vị của gừng, nghệ, ớt cay cay. Đậm vị ngọt ngọt mằn mặn, lại vừa phả,i thật tuyệt vời phải không?
Cá hồi kho mặn
Cá hồi vô cùng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon để bổ sung cho thực đơn gia đình. Một món ăn vừa đơn giản, hấp dẫn như thế này thì mọi Anh chị em văn phòng không nên bỏ qua.
Ảnh: Toinayangi
Bạn cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng sẽ rất ngon. Thịt cá mềm, thấm đậm gia vị khiến ai ăn cũng hết lời khen ngợi. Bạn sẽ cảm nhận vị ngọt béo thơm lừng và xứng đáng là đệ nhất món kho.
Thịt lợn kho tàu
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cực kỳ quen thuộc của đại đa số người Việt Nam. Vì hầu như, trong thực đơn của mỗi gia đình, món ăn này đều đã xuất hiện ít nhất một lần. Thịt kho tàu không chỉ có trong các dịp lễ tết mà ngay trong những bữa ăn hằng ngày cũng rất nhiều.
Ảnh: sophfoodjourneys, hien_gentille, minhphuong1228.
Thịt lợn kho tàu thưởng thắc vào mùa nào ngon nhất thì chính xác đó là vào mùa lạnh. Cách nấu thịt kho tàu đơn giản dễ làm màu đẹp tự nhiên không cần dùng nước màu hay caramen nhưng phải chuẩn vị béo mềm của thịt lợn ba chỉ và trứng vịt quyện với nước dừa thơm ngon rất đưa cơm.
Xem thêm: Top 25 mẹo vặt trong nhà bếp
Tôm kho trứng cút
Thưởng thức món tôm kho trứng cút thơm ngon, thịt tôm dai ngon đậm đà hòa quyện cùng với trứng cút ngon bùi cực hấp dẫn. Món ăn này rất thích hợp khi thưởng thức vào những ngày trời mưa, bà nội trợ không có nhiều thời gian nấu nướng.
Ảnh: Cooky
Thịt tôm mềm béo cùng với trứng cút giòn giòn đậm đà hương vị. Kết hợp với một số gia vị đi kèm tạo nên một món tôm kho trứng lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Mực xào sa tế
Với các bạn đã ngán thịt, ngán cá thì hải sải là một lựa chọn phù hợp. Mực xào sa tế với vị cay nhẹ, thịt mựa dai, săn chắc, màu sắc món ăn đẹp cũng làm cho bạn thấy ngon miệng hơn.
Ảnh: nguyendtt
Các món ăn trưa cho dân văn phòng ở trên sẽ là những món chính và bạn hãy kết hợp với canh và rau củ, để có bữa ăn trưa đầy đủ dưỡng chất nhé. Với những thông tin hữu ích trên đã giúp, bạn hãy lên thực đơn các món cơm trưa văn phòng ngon dễ làm. Để bạn có thể chế biến và mang theo đi làm hàng ngày hoặc sử dụng những dịch vụ giao cơm tận nơi của các trung tâm, quán ăn,..
Tham khảo thêm: Giao cơm văn phòng quận 1 | Đặt cơm trưa tháng